蘋果雞塊

美食達人@※瓷娃娃⌒

蘋果雞塊封面圖

菜式簡介
　　孩子喜歡吃的酸甜口味，有肉有水果，不挑食！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞胸肉適量; 蘋果適量

輔助料: 蒜末適量; 蔥花適量; 面粉適量; 澱粉適量

調味料: 番茄醬適量; 生抽適量; 白糖適量; 食鹽適量; 醋適量; 料酒適量; 花椒粉適量

蘋果雞塊的做法步驟

第一步：雞胸肉洗淨切塊，放入碗內，倒入料酒、生抽、白糖、花椒粉腌20分鍾。

第二步：蘋果去皮也切小塊，浸泡在鹽水裏備用。

第三步：腌好的雞塊放入適量面粉和澱粉（2:1）用手抓勻。

第四步：放入熱油裏炸至金黃色。（自家做的話油少點，煎炸即可）

第五步：鍋中留底油，放入蒜末、蔥花炒香，再放入番茄醬、白糖、醋、食鹽，加適量清水炒勻。

第六步：倒入雞塊翻炒，出鍋前加入蘋果塊炒至片刻即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜家常菜兒童晚餐常見菜式葷菜

相關食材：蘋果

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