饞嘴小吃---蘋果土豆餅

第一步：准備好所有的食材。

第二步：土豆去皮切片放入碗中。

第三步：加蓋入微波爐中高火3-5分鍾。

第四步：蘋果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入幾滴檸檬汁，防止蘋果變色。

第五步：已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。

第六步：再把蘋果粒放入。

第七步：在加入糯米粉。

第八步：攪拌均勻成土豆粉團備用。

第九步：取一小塊搓圓按扁再沾滿面包糠，依次做好。

第十步：鍋中油燒熱放入土豆餅小火炸至。

第十一步：炸製兩面金黃即可食用。