排骨炖蘿蔔

美食達人@竹影無痕

菜式簡介
　　先把排骨炖好了是偷懶的表現,呵呵,就是爲了上班中午省時間!大家可先小火慢炖排骨後放入蘿蔔炖製相信會更入味的!!

第一步：蘿蔔洗淨切片備用

第二步：排骨毛洗後加水入高壓鍋炖至排骨八成熟備用

第三步：蔥姜切碎加八角備用

第四步：炒鍋內熱油放入蔥姜八角,炒香

第五步：倒入備好的蘿蔔片翻了一翻炒片刻

第六步：淋入適量醬油,翻炒

第七步：將炒鍋內所有移入湯煲中

第八步：加入八成熟的排骨及排骨湯後加適量鹽

第九步：加蓋大火燒開後轉中火炖製約七八分鍾,在此過程中要用筷子動幾次煲內蘿蔔排骨不要糊底

第十步：用筷子插至蘿蔔熟爛即可

第十一步：盛出排骨蘿蔔

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨蘿蔔

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