排骨白蘿蔔湯
菜式簡介
吃些排骨可以儲存能量,增強免疫力。白蘿蔔有著健脾補氣,補水順氣,健脾益胃,促進消化,增強食欲,清肺熱,止咳化痰,解酒,增強機體免疫力等功效。
這款排骨白蘿蔔湯是兩種利好食材比較理想的組合,具有健康簡單的加工方法,鮮美爽口的味道,豐富的營養,諸多的食療功效等優點,非常適合貼秋膘食用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬排骨600克
- 白蘿蔔350克
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 香菜適量
- 蔥適量
- 大料適量
- 香葉適量
- 姜適量
排骨白蘿蔔湯的做法步驟
排骨白蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明:
1、冷水浸泡排骨時,要多換幾次水。
2、焯排骨時,要冷水將排骨入鍋。
3、調味品依據個人口味添加。