#蘿蔔#排骨炖蘿蔔

菜式簡介
　　白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，這種蘿蔔大起來可能有2-3斤，營養上主要以植物纖維，能量爲主。一般也不會把它作爲補能量的食物，主要還是用它來補充植物纖維，其他營養水溶性的維生素B族爲主。另外經常作爲一種中藥來應用，本草綱目上說它是蔬中最有利的，在中藥的應用上是最廣的而且對人體最好。對消化道，呼吸道，泌尿道都有良好的應用，排毒、防癌也可以經常吃。白蘿蔔可以一次吃很多，能量很低所以保健功能還是挺注重的。