五香蘿蔔焖排骨

美食達人@開心肥羊

五香蘿蔔焖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨250克; 蘿蔔500克; 幹香菇10朵; 蒜頭4瓣

輔助料: 鹽1匙; 五香粉適量; 生抽少許

五香蘿蔔焖排骨的做法步驟

第一步：排骨洗淨，用少許生抽、生粉、糖，腌15分鍾。

第二步：幹香菇泡發，切小塊

第三步：白蘿蔔去皮，切成五毫米厚的片

第四步：蒜頭去皮，切片，放少許油爆香

第五步：下排骨煸炒至斷生

第六步：倒入蘿蔔，翻炒一下

第七步：加入鹽

第八步：還有五香粉（根據喜好放多放少）

第九步：最後倒入大半碗水

第十步：中火焖10分鍾

第十一步：出鍋前滴入少許生抽

第十二步：炒勻即可出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨蘿蔔

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