白蘿蔔炖排骨

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白蘿蔔炖排骨封面圖

菜式簡介
　　冬季吃蘿蔔好處多多，這道菜簡單易做。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔600克; 排骨500克

輔助料: 蔥姜適量; 醬油適量; 糖適量; 料酒適量

白蘿蔔炖排骨的做法步驟

第一步：白蘿蔔去皮切大塊

第二步：排骨泡水去除血沫

第三步：冷水下鍋焯排骨

第四步：蔥姜蒜切好備用，八角香葉洗淨備用

第五步：鍋中放油蔥姜蒜爆香，翻入排骨翻炒加入醬油，料酒調味

第六步：鍋中放入開水炖排骨，炖到排骨可用筷子插動加入蘿蔔

第七步：蘿蔔炖軟即可出口

白蘿蔔炖排骨做法技巧/竅門/補充說明：

蘿蔔可切大塊多炖一會更加入味

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨白蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法白蘿蔔與排骨的做法

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