排骨蘿蔔湯

美食達人@廚房和湯和沈初七

排骨蘿蔔湯封面圖

菜式簡介
　　最簡單的材料最質樸的味道

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔適量; 排骨適量

輔助料: 生姜適量; 小蔥適量; 鹽適量; 雞精適量

排骨蘿蔔湯的做法步驟

第一步：排骨超市人員剁好，洗淨，冷水入鍋煮開，撈出。

第二步：生姜切片

第三步：生姜和排骨一起放入鍋裏（我用的是電飯鍋），加少許鹽，開始煮

第四步：待排骨煮了約半小時左右，開始處理白蘿蔔。蘿蔔洗淨，削皮。

第五步：蘿蔔切塊狀後放入電飯鍋繼續和排骨一起煮

第六步：繼續煮半個多小時基本就可以出鍋了，出鍋前依個人口味調整鹹淡，加一點點雞精，撒上小蔥花。

第七步：我是配米飯吃的，湯特別鮮美。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦湯類産婦晚餐湯羹學生

相關食材：排骨蘿蔔

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法

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