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蘿蔔排骨面

美食達人@yhyaxswz
蘿蔔排骨面封面圖

菜式簡介
  這道菜很適合嬰幼兒吃。白蘿蔔有賽人參之美稱,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等,營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效。排骨能補充蛋白質和鈣,既可平衡營養,又能強身健體。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
排骨5,6塊
蘿蔔半根
半袋
小蔥5根
輔助料
2小勺
米酒2大勺
3滴
6滴
香油3滴

蘿蔔排骨面的做法步驟

  • 第一步:請將排骨放入鍋中焯一下,去掉血水,撈起待用。
  • 第二步:將白蘿蔔去皮洗淨,切塊備用。
  • 第三步:將焯好的排骨放入電飯煲裏,加入水,莫過排骨有3指高,滴入菜籽油,米酒,醋,還可以放入幾片姜,蓋上蓋子煮30分鍾。
  • 第四步:待30分鍾後,放入蘿蔔和鹽,煮上10分鍾,再次放入面條,煮上6分鍾左右,就ok了。
  • 菜譜標簽:面條
    相關食材:排骨蘿蔔

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