鲫魚荷包蛋蘿蔔絲湯

美食達人@謎琪

鲫魚荷包蛋蘿蔔絲湯封面圖

菜式簡介
　　這是一款很適合孕婦喝的湯哦，自從懷寶寶後，我都快喝膩了呢，不過還是要隔段時間喝一下，因爲真的很有營養的。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土雞蛋2個; 蘿蔔1條; 鲫魚1只

輔助料: 姜絲適量; 枸杞適量

鲫魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法步驟

第一步：先把鲫魚洗幹淨，特別是肚子裏黑色的膜，一定要弄掉。

第二步：鍋燒熱，非常熱哦，才放油，油熱後再放魚，這樣才不會煎掉魚皮。

第三步：鲫魚要兩面煎黃。

第四步：然後放入適量的開水，再放入姜絲。

第五步：大火燒開後轉中火煮10分鍾。

第六步：這時候切好蘿蔔絲。

第七步：煎好荷包蛋，如果沒有2個鍋可以最開始煎荷包蛋，可以根據自己的需要，煎幾個都可以。

第八步：10分鍾後，魚湯已經煮的很白了，這時候放入蘿蔔絲。

第九步：也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜孕婦朋友聚餐湯類晚餐湯羹

相關食材：鲫魚蘿蔔

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