【亨氏茄汁主義】番茄醬炒黑木耳菜花

美食達人@淡如菊

菜式簡介
　　這是我第一次收到試用,很驚喜,平時亨氏的番茄醬也是我家的常客,因爲我特別愛吃茄汁的東西,如果單加番茄的話,味道還不夠,家裏小朋友吃披薩,吃漢堡,也都少不了它,收到後很興奮,所以家裏有什麼就直接拿來做了,但也是我家常吃的一道菜,這次全用的番茄醬來炒的,做起來更快速,味道也更濃郁

第一步：收到試用很驚喜,大大一包

第二步：准備好原料，菜花掰成小朵

第三步：坐鍋熱水

第四步：倒入菜花焯熟

第五步：蒜切碎

第六步：水發木耳撕小朵

第七步：坐鍋熱油，放蒜碎爆香

第八步：倒入番茄醬

第九步：倒一勺糖

第十步：倒入焯好的菜花

第十一步：加鹽調味

第十二步：倒入木耳

第十三步：加少許蚝油，炒勻即可

【亨氏茄汁主義】番茄醬炒黑木耳菜花做法技巧/竅門/補充說明：

1·菜花的朵不要掰的太小了
2·焯的時候不要焯過了
3·番茄醬一定要先炒過，那樣才好吃
4·鹽的量不要加的太多了，有個回味就好
5·快速發木耳的方法:熱水放微波三分即可

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