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胡蘿蔔雞蛋煎餅

美食達人@々苗∴
胡蘿蔔雞蛋煎餅封面圖

菜式簡介
  胡蘿蔔含有豐富的營養素,顔色鮮豔,胡蘿蔔雞蛋餅能在早晨對人體補充足夠的營養。餅裏微甜的胡蘿蔔味與淡淡蔥花香,加上明亮的金黃色,美好的一天從這裏開始~~~~

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
胡蘿蔔1根
雞蛋2個
面粉3大匙
輔助料
香蔥適量
調味料
適量
香油適量
胡椒粉適量
雞精適量

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟

第一步:主要材料。

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(一)

第二步:蔥切末;

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(二)

第三步:胡蘿蔔去皮刨成蓉;

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(三)

第四步:磕入雞蛋拌勻;

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(四)

第五步:加入蔥末、鹽、胡椒粉和雞精拌勻;

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(五)

第六步:加入面粉;

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(六)

第七步:調成不稠不稀的糊;

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(七)

第八步:煎鍋倒油加熱,用湯匙舀雞蛋糊于鍋中,攤成小面餅,先煎一面至金黃;

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(八)

第九步:再煎另一面至金黃即可。

胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟圖(九)
相關食材:雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

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