胡蘿蔔雞蛋煎餅
菜式簡介
胡蘿蔔含有豐富的營養素,顔色鮮豔,胡蘿蔔雞蛋餅能在早晨對人體補充足夠的營養。餅裏微甜的胡蘿蔔味與淡淡蔥花香,加上明亮的金黃色,美好的一天從這裏開始~~~~
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 胡蘿蔔1根
- 雞蛋2個
- 面粉3大匙
- 輔助料
- 香蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 香油適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟
第一步:主要材料。
第二步:蔥切末;
第三步:胡蘿蔔去皮刨成蓉;
第四步:磕入雞蛋拌勻;
第五步:加入蔥末、鹽、胡椒粉和雞精拌勻;
第六步:加入面粉;
第七步:調成不稠不稀的糊;
第八步:煎鍋倒油加熱,用湯匙舀雞蛋糊于鍋中,攤成小面餅,先煎一面至金黃;
第九步:再煎另一面至金黃即可。