【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快樂!馬到功成!萬事如意!
菜式簡介
年糕,我小時侯經常幫奶奶做。有時候有親戚做壽,也會做一些去賀壽,不過一般用壽桃印來做,並在做出來壽桃尖部分點上紅色代表吉祥。要過年了,今天是小年夜吧,下班吃飯後,做了一點小年糕。這次用黃糖和白糖一起做,顔色會比較好看哦。柚子葉是我家鄉常用的糕點葉子,既可以防止粘底,還可以增加糕點的香味。柚子葉很常見,所以用起來很方便,隨手可摘到。只要洗幹淨用開水燙過出出水,再用油炒一下就能用了。記得要出水,要不很苦哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 水磨糯米粉500克
- 水磨粘米粉100克
- 白糖50克
- 黃糖150克
- 輔助料
- 花生油20克
- 水200克
【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快樂!馬到功成!萬事如意!的做法步驟
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