自發綠豆芽的做法步驟
第一步：選好優質綠豆，洗淨清水泡一宿，直到豆皮破開。第二步：泡好的綠豆平鋪在蒸鍋的小屜上，用濕屜布蓋在豆上用來保濕水分，這裏我用塑料袋裝了水壓在了屜布上，目的是使豆芽長的更加粗壯，別擔心它長不高，相信豆芽的力量。再用不透明的鍋蓋蓋上，注意遮光，見光的綠豆芽會比較老，看這是第一天的綠豆，已經長出嫩嫩的芽寶寶了，很是可愛，嘻嘻！記得早晚要給綠豆芽來沖水哦！第三步：第二天了，綠豆長出了白白的小尾巴，忒可愛，嘻嘻！今天的任務是給它們早晚各一次沖水，做好保濕，把屜布蓋好，然後把水袋壓好，蓋好鍋蓋注意避光。第四步：第三了，粗壯的小豆芽又長大了，和第二天一樣，早晚各沖一次水，壓好水袋，做好保濕避光工作，盼望寶寶們快點生長，好期待……第五步：第四天了，豆芽長密了好多，滿滿的，，繼續早晚沖水吧，壓好水袋，保濕避光，希望它們茁壯成長，期待……第六步：第五天了，小豆芽都豎起來了，小尾巴都紮下去了，很濃密，生命力很旺盛，還是沖水，這時我把水袋拿掉了，因爲太高了，蓋不好蓋子，影響避光了，繼續做好保濕避光。注意鍋屜下面接的水不要太多，根吸到水會生長很快，根須太長了，影響豆芽的生長，及時倒掉太多的水。第七步：第六天了，看看可愛的豆芽菜長出來很高了，嫩嫩的，這長度大概也能吃了吧，我又讓它生長了一天，明天吃，所以今天還是照常早晚沖水，保濕避光。期待明天的豆芽……第八步：第七天了，豆芽長好了，我把它們用清水洗了，去掉頂部的綠豆皮，裝在塑料袋裏，放在冰箱保險，隨時可以吃了，很方便哦。我生的綠豆芽全過程到此就結束了，看著自己親手生的綠豆芽有點小激動，舍不得吃呢，嘻嘻！
自發綠豆芽做法技巧/竅門/補充說明：1·每天早晚沖一次水。
2·注意避光。不必擔心水袋壓著豆芽長不好，別忘了，它的生命力很頑強的。
3·接水的鍋裏水不要接太多了，多了要及時到出去些，根系吸到水，會長很長的根，影響豆芽的生長。
