醋溜小豆芽

美食達人@米拉Miira

醋溜小豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小豆芽適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 青椒適量; 紅椒適量

醋溜小豆芽的做法步驟

第一步：豆芽和胡蘿蔔洗淨備用。

第二步：蔥和青紅椒，大蒜備用。

第三步：胡蘿蔔和青紅椒切絲。

第四步：蔥和蒜切碎備用。

第五步：鍋中入油燒開，倒入蔥蒜爆香。

第六步：加入小豆芽翻炒，沿鍋邊淋入米醋，炝一下鍋。

第七步：加入青紅椒和胡蘿蔔絲翻炒。

第八步：放入蚝油翻炒均勻。

第九步：出鍋加鹽調味即可。

第十步：美美的素菜完美出鍋。

第十一步：成品圖。

醋溜小豆芽做法技巧/竅門/補充說明：

沿鍋邊淋入米醋增加香味哦！小暑已至，清淡最美！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：豆芽小豆醋

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