牛肉咖喱飯

美食達人@Shiny鑫

牛肉咖喱飯封面圖

菜式簡介
　　外面咖喱飯都不夠濃味道不夠濃郁的咖喱飯自己動手做吧肉肉好多

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 牛肉適量; 胡蘿蔔適量; 洋蔥適量; 土豆適量

輔助料: 蔥姜蒜適量; 咖喱塊適量

牛肉咖喱飯的做法步驟

第一步：牛肉切塊依據個人口味可以少量啤酒腌製

第二步：咖喱塊量根據個人口味添加

第三步：土豆切塊

第四步：胡蘿蔔切塊洋蔥切塊或條狀

第五步：油鍋燒熱先翻炒牛肉加少量少量的鹽花椒粉蔥姜蒜翻炒爆香待肉五分熟加入胡蘿蔔土豆洋蔥翻炒

第六步：炒至顔色變熟

第七步：加入水開始炖

第八步：待水面浮出白沫後三分鍾先試試土豆是否已經熟了若熟加咖喱塊入鍋攪拌在煮五分鍾即可出鍋

第九步：濃稠度自己通過加水掌握出鍋後倒在米飯上灑上芝麻完成～

牛肉咖喱飯做法技巧/竅門/補充說明：

通過加水來控製濃稠度
咖喱塊中有鹽不需加鹽

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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