山楂汁
菜式簡介
過年家人聚餐，飲料是必不可少的。年前特意備了些山楂，熬了些山楂汁，看著紅紅火火，喝著酸甜爽口還助消化。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂適量
- 輔助料
- 冰糖適量
- 鹽1克
山楂汁的做法步驟
第一步：原料。
第二步：山楂洗淨。
第三步：煮鍋加水煮化冰糖。
第四步：放入山楂和鹽煮製。
第五步：煮到山楂都爛了。
第六步：關火，過濾即可。
第七步：晾涼喝更爽口。
山楂汁做法技巧/竅門/補充說明：
水的量要大些，最後是要喝汁嘛。放鹽是爲了讓山楂汁更甜，介意的朋友可以不放。
相關食材：山楂