芥末黑木耳

美食達人@粉竽粘糖

芥末黑木耳封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鮮木耳適量

輔助料: 生抽適量; 綠芥末適量

芥末黑木耳的做法步驟

第一步：材料備好。

第二步：木耳用清水淨泡20分鍾，然後洗淨。

第三步：切絲待用。

第四步：燒開半鍋水，將木耳焯水1分鍾。

第五步：倒入涼水中過冷河。

第六步：瀝幹水份放入冰箱冷藏1-2小時後，即可醮芥末、生抽食用。

相關食材：黑木耳木耳芥末

答配菜譜：木耳與芥末的做法

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