星星蜜豆司康

美食達人@tgcyy

星星蜜豆司康封面圖

菜式簡介
　　司康是一種快手英式西點，它的製作簡單快捷，零失敗。成品口感松軟，配一杯熱牛奶就是一頓美味下午茶啦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 低粉150克

輔助料: 玉米油40克; 蜜豆適量; 泡打粉3克; 牛奶45 毫升; 蛋液25克

調味料: 白糖45克; 鹽1克

星星蜜豆司康的做法步驟

第一步：原料。

第二步：混合所有粉類，倒入玉米油，用手搓成小顆粒。

第三步：倒入牛奶和蛋液。

第四步：和成面團。

第五步：面團擀成1厘米厚，用星星模具做成面坯。

第六步：表面刷蛋液，放入烤箱中層160度，上下火15分鍾即可。

第七步：烤好的樣子。

星星蜜豆司康做法技巧/竅門/補充說明：

烤好的司康口感應該是松軟的，如果是酥脆的就是烤過了。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜜豆

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