萌兔蜜豆包
菜式簡介
寶貝超級喜歡小白兔??，一天到晚念叨著“小白兔白又白，兩只耳朵豎起來，愛吃蘿蔔和青菜，蹦蹦跳跳真可愛！”那就做個萌萌哒白兔蜜豆包吧！健康好吃又卡哇伊！
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉300克
- 奶粉30克
- 白糖30克
- 牛奶165毫升
- 酵母3克
萌兔蜜豆包的做法步驟
第一步：先把面粉、奶粉以及白糖放入和面盆中混合均勻，接著將酵母放進牛奶中化好，倒入面粉中，然後用筷子攪拌成絮狀。
第二步：把絮狀面粉揉成光滑的面團，蓋好靜置發酵。
第三步：等面團發酵成兩倍大，拉開看見裏面組織呈蜂窩狀，就取出來揉搓排氣。
第四步：把排好氣的面團分切成大小相同的小劑子備用。
第五步：取其中一個小劑子按扁擀成圓片，再放入蜜紅豆，包成圓球形。
第六步：取另一個小劑子擀成薄片，用蓋子印切出橄榄核狀的小面片作爲兔子的耳朵。
第七步：兩片耳朵底部沾點水，粘在圓球上就可以了。
第八步：全部都做好後，放進蒸籠裏醒發15—20分鍾，然後冷水上鍋，開大火蒸15分鍾，熄火後焖五分鍾就蒸好了。最後用食用色素筆給兔子畫上眼睛、嘴巴和腮紅，就大功告成了！看，是不是超級可愛呢？真舍不得啊！
萌兔蜜豆包做法技巧/竅門/補充說明：
1·面粉中加入奶粉，並用牛奶代替溫水，做出來的饅頭包子奶香味更濃郁，寶寶更愛吃！
2·包子餡可以換成自己喜歡的餡料哦！
3·不同品牌的面粉吸水量會有差異，可根據的實際情況進行增減。
相關食材：蜜豆