蜜豆米糕

美食達人@Mon姐

蜜豆米糕封面圖

菜式簡介
　　Q彈香甜口感

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 粘米粉400克; 酵母6克; 牛奶300克; 蜜豆適量

輔助料: 冰糖150克

蜜豆米糕的做法步驟

第一步：材料詳細…

第二步：先將冰糖加入牛奶中加熱融化，牛奶不要煮開。

第三步：將溫奶加入粘米粉中，如圖。

第四步：如圖涼拌均勻。

第五步：糕盤底抹上少許的油，將粉漿倒入。

第六步：讓它靜止發酵2小時。

第七步：發酵好後，加入蜜豆。

第八步：蒸30分鍾…

第九步：出爐…

第十步：成品欣賞…

第十一步：成品欣賞…

第十二步：成品欣賞…

蜜豆米糕做法技巧/竅門/補充說明：

健康營養糕

菜譜標簽：家常菜兒童下午茶主食

相關食材：蜜豆

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