芋圓蜜豆

美食達人@不倒翁貴

芋圓蜜豆封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 紫薯適量; 紅薯適量; 木薯粉100克; 中筋面粉100克

輔助料: 糖50克

芋圓蜜豆的做法步驟

第一步：准備紅薯和紫薯

第二步：大火蒸至熟透。大約十五分鍾。最好切成小塊撒上糖後蒸。更易熟

第三步：紅薯用勺子碾碎

第四步：紫薯碾碎

第五步：紫薯紅薯泥加糖面粉木薯粉和少量水揉成面團搓成條切小段

第六步：開水煮沸兩分鍾後撈出冷卻倒入牛奶和糖

第七步：再撒上蜜豆就好了

芋圓蜜豆做法技巧/竅門/補充說明：

可摻入糯米粉。更糯一點

菜譜標簽：甜品

相關食材：蜜豆

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