抹茶紅蜜豆麻薯（簡易微波爐版）

美食達人@宅家吃貨JACKERLU

菜式簡介
　　糯糯的味道，太好吃了。

第一步：黃油20克隔熱水融化，抹茶粉5克過篩和黃油混合均勻。

第二步：抹茶和黃油在一起十分易溶解。

第三步：糯米粉110克先加一半牛奶110克和白砂糖45克稍微攪拌一下。

第四步：加入前面溶解的抹茶液，攪拌均勻。

第五步：再加入另一半牛奶110克。

第六步：攪拌均勻。

第七步：把全部液體放入微波爐中火加熱5分鍾，拿出來攪拌一下(這一步是爲了使溫度均勻)，再放入微波爐中火2分鍾，拿出來攪拌一下，如果還有液體的話，繼續放入微波爐中火1分鍾，反複嘗試就行了，直到攪拌的時候沒有液體就可以了。中火比較不容易焦掉，容易掌握。

第八步：放入蜜紅豆50克攪拌均勻。

第九步：玉米澱粉25克，攤開來放碟子上，放微波爐中高火2分鍾左右，就是熟粉了。這是用來做手粉防粘的。油紙撒上剛才准備好的玉米澱粉，把麻薯倒上去

第十步：抹茶面團表面也撒上玉米澱粉，用手按壓平。

第十一步：蓋上油紙放冰箱冷藏1小時。

第十二步：完全冷卻後拿出來切塊。

第十三步：糯糯的味道，太好吃了。

第十四步：美美的拍張照吧。

菜譜標簽：小吃

相關食材：蜜豆

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