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蜜豆面包

美食達人@(納尼亞)
蜜豆面包封面圖

菜式簡介
  赤豆又名紅豆、小豆,常用于煮粥、製豆沙,以色紫、赤者爲佳,煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效,但久食則令人黑瘦結燥。紅豆屬高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。 紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,還可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。蜜豆是由紅豆製作而成。自己試著動手做的蜜豆,可是總是失敗,最後都變成了紅豆沙。寶寶很喜歡蜜豆面包,在她的要求下今天買了一袋,回家做美味的蜜豆面包。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
蜜豆150克
面團600克
輔助料
適量
糖粉適量

蜜豆面包的做法步驟

  • 第一步:蜜豆備用。
  • 第二步:面團發好後備用。
  • 第三步:分割成60g左右一個。
  • 第四步:用擀面杖擀成包子皮狀。
  • 第五步:加入紅豆。
  • 第六步:包成包子狀
  • 第七步:烤盤刷油後,放入面包胚(收口朝下)。
  • 第八步:烤箱預熱後,180度烤15分鍾。
  • 蜜豆面包做法技巧/竅門/補充說明:

    1、面包分割成60g一個面皮。

    2、烤箱預熱後加入面包烘烤。

    3、面包出爐後表面加入糖粉。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:蜜豆面包

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