返回

酸菜土豆粉

美食達人@昊昊小屋
酸菜土豆粉封面圖

菜式簡介
  土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此具有減肥的作用。它風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫,配上自己喜歡的青菜、海帶等,既可作爲菜品,也可當做主食。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
土豆粉400克
輔助料
海帶少許
魚豆腐少許
酸菜150克
菠菜適量
調味料
蔥花適量
辣椒適量
生抽適量
胡椒適量

酸菜土豆粉的做法步驟

  • 第一步:酸菜提前浸泡,去除多余鹽份
  • 第二步:海帶切絲(我用的是正好的熟海帶絲)
  • 第三步:魚豆腐切片
  • 第四步:酸菜擠幹水分,切成小段
  • 第五步:鍋中油熱後加入酸菜。海帶、魚豆腐,炒出香味
  • 第六步:加適量清水、鹽、胡椒、生抽
  • 第七步:水開後放入土豆粉
  • 第八步:煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜
  • 第九步:出鍋前加少許蔥花
  • 酸菜土豆粉做法技巧/竅門/補充說明:

    高湯代替清水,味道更好;愛吃辣椒的出鍋前林少許辣椒油,香。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:酸菜土豆

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM