酸菜土豆片

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酸菜土豆片封面圖

菜式簡介
　　酸菜土豆片酸酸辣辣的口味，特別開胃，下飯。早餐配上白粥，泡飯，能多吃一碗飯，全家都愛吃。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土豆600克; 酸菜120克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 辣椒4只; 蒜2瓣

酸菜土豆片的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡備用。

第三步：蒜切末，辣椒切碎。

第四步：鍋中熱油，放入蒜，辣椒爆香。

第五步：放入酸菜翻炒2分鍾盛出。

第六步：另起油鍋，放入土豆片翻炒片刻。

第七步：放入酸菜翻炒，加入少許水蓋蓋燒至熟。

第八步：加入少許白糖調味，拌均勻即可。

第九步：成品圖

酸菜土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

酸菜很鹹，不用加鹽了。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：酸菜土豆

答配菜譜：土豆與酸菜的做法

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