家常酸菜土豆絲
菜式簡介
這道菜對我來說是一道家的味道，媽媽牌（媽媽自己腌製）的酸菜遇上土豆絲加上蔥花的調和，一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥，才是真正的家的味道
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆2顆
- 酸菜150克
- 輔助料
- 小蔥10克
家常酸菜土豆絲的做法步驟
家常酸菜土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：
請將蔥花分爲兩份，分別加入不同步驟，喜歡吃爛糊一點的土豆的朋友，在加入水的時候可以家多一點，煮到湯汁浸泡到土豆即可。如果酸菜不夠酸可以加入適量的鹽來增加酸度。
答配菜譜：土豆與酸菜的做法