酸菜炖土豆~~東北家常菜（特別好喝的酸菜湯）

美食達人@小小群

菜式簡介
　　印象中小時候家裏有兩樣東西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石頭。酸菜，是我的最愛，百吃不厭。但是夏天母親大人不准家裏人吃酸菜，說是酸菜要冬天吃才好~~但~實在很想吃~很想吃

第一步：准備好土豆塊，酸菜

第二步：豬肉如圖切好，准備好蔥花，

第三步：准備好醬油，大料，花椒，鹽，味精

第四步：油熱好後加入肉翻炒至變色

第五步：加入花椒，蔥花繼續翻炒

第六步：加酸菜

第七步：加入醬油繼續翻炒

第八步：加入切好的土豆塊

第九步：加水沒過土豆爲宜，加大料，炖10分鍾，土豆熟就可以啦

第十步：慢慢享用吧

第十一步：自己感覺，配蒜泥吃更美味

相關食材：酸菜土豆

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