牛油果蟹肉沙拉
菜式簡介
牛油果堪稱水果中女王，因其豐富的纖維含量和營養成分，不僅有助于美膚，還幫助消化系統以及降低膽固醇含量，在國外非常盛行用牛油果做的各種料理，今天JuJu給大家介紹用其中一道人人都能做出來的簡單的牛油果蟹肉沙拉哦~~ 不僅美味健康而且看起來也很誘人哦~~
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛油果1個
- 蟹肉100克
- 檸檬汁1-2勺
- 洋蔥碎1勺
- 橄榄油1勺
- 蔥末少許
- 輔助料
- 鹽少許
牛油果蟹肉沙拉的做法步驟
第一步：蟹肉裏加入橄榄油，適量鹽等
第二步：再加入檸檬汁半勺，洋蔥碎，蔥末等攪拌均勻
第三步：牛油果切半
第四步：去皮，去核以後切薄片，裝盤時首先把又圈圈的牛油果一片放在底下
第五步：上面放一勺剛攪拌好的蟹肉，然後再放一片沒有圈圈的牛油果片放在上面
第六步：最後再放上一勺蟹肉，我寫的分量能做出3-4個。注意的是因爲牛油果容易變色，完成後再灑一些檸檬汁在上面來防止它變色哦~~
答配菜譜：牛油果與蟹肉的做法