炸雞腿

美食達人@missingrose

炸雞腿封面圖

菜式簡介
　　想吃炸雞，不需要什麼特別原因~~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 雞腿9個

輔助料: 鹽2匙; 胡椒粉1匙; 油適量; 面粉適量; 生粉適量; 雞蛋2個

炸雞腿的做法步驟

第一步：洗幹淨雞腿，用刀拉開幾道，撒鹽和胡椒，腌製20分鍾。

第二步：腌製好後，放在蒸鍋裏，把雞腿蒸熟。

第三步：准備好生粉，幹面粉，雞蛋加鹽。今天打開了雙黃蛋只用了一只。

第四步：先在雞腿上裹上生粉，再裹一層蛋液。

第五步：再裹一層面粉。

第六步：加熱油鍋後，放入雞腿炸至金黃色。

第七步：Ta-da!!! 外焦裏嫩的炸雞可以吃啦！謝謝關注！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿

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