香菇炖雞腿

第一步：土豆切塊，浸在水中。

第二步：雞腿切塊，備用。

第三步：胡蘿蔔切塊。

第四步：鍋中放油，放入雞腿翻炒。

第五步：·倒入適量的醬油上色，繼續翻炒出香味。

第六步：放入土豆，胡蘿蔔，翻炒。

第七步：放入香菇，加適量的水。

第八步：加入花椒，大料，鹽，雞精調味，大火炖開，改文火炖半小時加入味精即可。