香菇蒸雞腿

美食達人@麻麻的家常菜

香菇蒸雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 難度普通

主材料: 雞腿3個

輔助料: 香菇幹適量

香菇蒸雞腿的做法步驟

第一步：雞腿切塊，用料酒生抽腌製下

第二步：香菇泡發好，清洗幹淨，對半切好備用（不切也行，泡發香菇的水留一些！）

第三步：准備好所有的香料

第四步：起鍋燒油，下香料煸香！

第五步：下雞腿翻炒均勻

第六步：下香菇加鹽生抽翻炒！

第七步：淋上泡發香菇的水（一小碗）！煮到收汁！

第八步：收汁裝盤，上蒸鍋！大火蒸15分鍾！

第九步：蒸好出鍋，加上蔥花點綴！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿香菇

答配菜譜：香菇與雞腿的做法

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