雞腿香菇炖粉條

第一步：雞腿去皮，切三刀，用鹽和料酒腌2小時。

第二步：綠豆粉條用水泡軟。

第三步：金錢菇泡發，洗淨。

第四步：姜去皮切片。

第五步：蔥切蔥花。

第六步：熱油鍋把姜爆香。

第七步：放入雞腿大火煎至變色。

第八步：放入生抽，照燒汁，老抽，糖和水煮開。

第九步：放入金錢菇繼續煮開，轉小火煮20分鍾。

第十步：放入粉條煮至透心。

第十一步：大火稍收汁，放入蔥花即可。

第十二步：香。