雞腿肉炒香菇

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雞腿肉炒香菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿兩只; 香菇幾朵

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 柱侯醬適量; 生粉適量; 麻油適量; 胡椒適量

雞腿肉炒香菇的做法步驟

第一步：先將雞腿洗淨去骨切片，用鹽、柱侯醬、生粉、胡椒腌製入味，蔥姜蒜切粒，蔥白和蔥綠分開，香菇泡發後切片。

第二步：鍋熱放少許油，炒香香菇備用。

第三步：鍋熱放少許油，炒香蔥白和姜蒜。

第四步：放入雞腿肉炒。

第五步：雞腿肉快熟時加入香菇、蔥綠，勾一個欠汁，淋上麻油即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：雞腿香菇

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