香菇焖雞腿

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香菇焖雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿一個; 香菇適量

輔助料: 青椒適量; 小米辣適量; 蒜適量; 蔥適量

香菇焖雞腿的做法步驟

第一步：雞腿剁小塊加入鹽，醬油，料酒，拌勻腌製10分鍾。

第二步：香菇泡發切片。

第三步：辣椒少許。

第四步：碗裏加入鹽，醬油，蚝油，糖，澱粉，適量水拌勻。

第五步：鍋裏熱油爆香蒜末，倒入雞肉翻炒。

第六步：雞肉炒香後加入香菇，辣椒翻炒均勻。

第七步：再倒入醬汁焖5分鍾，最後大火收汁即可。

第八步：裝盤撒上蔥花。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿香菇

答配菜譜：香菇與雞腿的做法

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