香菇燒雞腿

美食達人@狗窩

香菇燒雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿適量

輔助料: 香菇適量; 蒜適量; 大蔥適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 醬油適量; 諸侯醬適量; 白糖適量

香菇燒雞腿的做法步驟

第一步：雞腿洗淨用刀劃開，用鹽料酒蒜大蔥入味。

第二步：香菇泡發，泡發香菇的水留用，醬油、諸侯醬、白糖調成汁備用。

第三步：鍋裏放油雞腿煎金黃，倒入調好的汁翻炒。

第四步：倒入香菇炒勻，再加入泡香菇的水沒過雞腿，不夠可以加點清水。大火燒開轉中火，燒20分鍾左右，收汁即可。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：雞腿香菇

答配菜譜：香菇與雞腿的做法

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