紅糖全麥吐司

菜式簡介
　　全麥面粉是沒有去掉麸皮和麥胚的面粉，這種面粉雖然又黑又粗糙，但它的營養價值卻比白白的精粉要高的多。它含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。而B族維生素，又能對疲倦腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癞皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。全麥面包含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。全麥食品有助于減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生。
　　 另外，心髒病人有個“魔鬼時刻”，一般在淩晨，這是因爲這一時間段心血管出現硬化和堵塞的幾率最高，這一狀況還會持續到早晨，早餐時若能及時吃點有助于軟化血管、降低膽固醇的食物，如燕麥片、全麥面包等，血管硬化的狀況會較快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動物蛋白或高油脂的食物，會增加血管的負擔甚至加重發生心髒疾病的可能。因此，堅持每天早餐吃些燕麥或麥麸的全麥食物，可以降低心力衰竭的發病率。
　　 綜合上述，全麥面包又能減肥，又能降低心衰的發病率，那麼，那讓我們行動起來吧，我們一起吃全麥，我們和雞搶食去！