菠蘿果脯

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菠蘿果脯封面圖

菜式簡介
　　酸甜可口的菠蘿果脯只需晾曬就可以喽

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 菠蘿3500克

輔助料: 白糖400克

調味料: 冰糖400克

菠蘿果脯的做法步驟

第一步：准備四個削好皮的大號菠蘿切掉頭尾洗幹淨備用

第二步：將菠蘿切片每一片分四片去掉菠蘿芯也可以直接切片曬成大塊頭滴

第三步：切好的菠蘿片加入白糖腌製。我直接放到煮鍋裏了因爲盆太小腌不開

第四步：腌好後的菠蘿直接放入冰糖加少許水開小火煮熟

第五步：煮熟後的菠蘿

第六步：將菠蘿片一片片碼好放入曬盤晾曬

第七步：，

第八步：曬了兩天的菠蘿

第九步：最近幾天天氣不錯第三天就可以收起來了

第十步：最近幾天天氣不錯第三天就可以收起來了

菠蘿果脯做法技巧/竅門/補充說明：

菠蘿加入白糖後我就腌了五分鍾就上過煮了這樣的話需要加少許水才不會太幹如果可以腌製一個小時左右的話上鍋煮的時候就不用加水了腌製過程中可以有菠蘿水的很簡單的菠蘿果脯可以試試啦

菜譜標簽：甜品

相關食材：菠蘿果脯

答配菜譜：果脯與菠蘿的做法

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