自製果脯——烤菠蘿幹
菜式簡介
菠蘿上市的季節，遊玩外帶非常不便，不如做成菠蘿果脯，新鮮好吃，攜帶方便。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 菠蘿1個
- 輔助料
- 水適量
- 調味料
- 鹽適量
自製果脯——烤菠蘿幹的做法步驟
第一步：菠蘿去皮去籽
第二步：每片切成0·4厘米左右
第三步：鹽水浸泡20分鍾
第四步：菠蘿晾幹，放入Cupcake 模具中
第五步：烤盤鋪油紙，剩下的放烤網上
第六步：無需預熱，直接進烤箱，150度30分鍾，130度50分鍾即可，根據
自製果脯——烤菠蘿幹做法技巧/竅門/補充說明：
菠蘿不建議切太薄，否則烤完幹癟，嚼起來沒有脆嫩的口感。大家可根據菠蘿大小及自己喜歡的口感脆嫩程度，適當調整時長
答配菜譜：果脯與菠蘿的做法