菠蘿雞丁

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菠蘿雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 菠蘿300克; 雞腿肉200克

輔助料: 豌豆50克

調味料: 蔥適量; 姜適量; 番茄醬適量; 鹽適量; 料酒適量; 黑胡椒適量; 花生油適量

菠蘿雞丁的做法步驟

第一步：准備原料：菠蘿300克、雞腿肉200克、豌豆50克、蔥、姜。

第二步：雞腿肉切丁後用料酒、黑胡椒和少量的鹽拌勻，腌製十分鍾；菠蘿切丁泡在淡鹽水裏；蔥姜切絲備用。

第三步：豌豆放到鍋中煮熟。

第四步：鍋裏放入適量花生油，油熱後放入蔥姜絲爆香。

第五步：放入雞丁翻炒至變色。

第六步：放入菠蘿，倒入適量番茄醬翻炒。

第七步：放入豌豆。

第八步：翻炒均勻即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：菠蘿雞丁

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