多彩火龍果三明治

美食達人@羊羊廚房

菜式簡介
　　這次做的抹茶吐司賣相很不好，表面鼓起了一個大包，難看死了，也沒好意思發菜譜。
　　不過，吐司吃起來還是蠻不錯的，黃油量比較大，很柔軟。
　　其實吧，爲了做這個抹茶吐司的三明治，我做了兩次吐司了，不知道爲啥，這兩次做的吐司都是表面有大包，這個是昨晚上烤的，前天晚上烤的那個更慘，外面鼓泡，裏面是盆地形式的，好奇心驅使，我把那個其醜無比的吐司一掰兩半了！很納悶，前面做的面包機吐司就沒這個問題，難道說抹茶容易讓面團鼓包嗎？

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 抹茶吐司4片

輔助料: 雞蛋1個; 火龍果半個; 彩椒粒適量; 紫甘藍適量; 沙拉醬適量

多彩火龍果三明治的做法步驟

第一步：准備切片吐司、沙拉醬、火龍果、洗淨的彩椒、紫甘藍、煮熟的雞蛋。

第二步：將吐司裁去四邊、火龍果切片去皮、紫甘藍切絲、彩椒切小粒。

第三步：雞蛋戴一次性手套切碎，彩椒和紫甘藍放入大碗內，各放入適量沙拉醬。

第四步：各拌勻。

第五步：取一片吐司，放適量雞蛋泥。

第六步：塗抹均勻。

第七步：蓋上一片吐司。

第八步：鋪一層紫甘藍彩椒沙拉。

第九步：再蓋上一片吐司。

第十步：把剩下的雞蛋泥塗抹在吐司片上。

第十一步：最後再蓋上一片吐司即可。

第十二步：三明治做好了。

菜譜標簽：家常菜兒童下午茶主食西餐早餐

相關食材：火龍果

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