蒸腸粉

美食達人@花雨曼陀羅

蒸腸粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 腸粉三條; 雞蛋一個; 肉末少許; 青菜適量

輔助料: 生抽適量; 醋適量; 辣椒油適量; 花椒油適量

蒸腸粉的做法步驟

第一步：原料圖。

第二步：腸粉攤開。

第三步：放入洗好掐斷的青菜、肉末、雞蛋。

第四步：再小心的裹回去，我裹得太醜了，大家不要學哦。

第五步：裝盤，三條，准備上鍋。

第六步：冷水開鍋蒸製，水開後大火蒸10分鍾出鍋。

第七步：淋上醋、辣椒油、花椒油，味道不擺了！

蒸腸粉做法技巧/竅門/補充說明：

第一次做，味道還行，但是口感略幹，蒸的時間可能也有點久，我怕肉不熟。

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