麻辣三文魚腸粉

美食達人@陽光明媚99

菜式簡介
　　【本食譜僅發在#美食天下#未經許可出現在他處均屬盜竊！】
　　喜歡麻辣粉的Q彈爽滑香噴噴的一大碗充滿著誘惑，加入了珍妮珍馐三文魚腸麻辣中又有鮮香，味道棒極了！

第一步：珍妮珍馐三文魚腸備用。

第二步：魚腸傾斜著切細條，切一半的深度就好不要切斷。

第三步：再豎著斜切細條。

第四步：交錯著就形成了菱形的花刀，切好4個備用。

第五步：青菜淘洗幹淨，豆腐皮切絲、海帶絲、切好的魚腸備用。

第六步：砂鍋裏倒入少許油放入蔥段煸香。

第七步：加入適量的溫水。

第八步：開鍋後加入火鍋料。

第九步：倒入魚腸。

第十步：加入豆腐片、海帶絲、紅薯粉條。魚腸遇熱後就會自然的卷起形成漂亮的花朵。

第十一步：沸騰後粉條煮八分熟。

第十二步：加入青菜和少許鹽關火，利用余熱就可以燙熟。

第十三步：撒上花生碎和香蔥，香噴噴的麻辣三文魚腸粉就做好啦！

第十四步：粉條Q彈，魚腸鮮美，味道棒極了！

第十五步：成品圖。

麻辣三文魚腸粉做法技巧/竅門/補充說明：

珍妮珍馐三文魚腸味道十分鮮美，切花刀也不會碎，自然卷曲形成的花朵很漂亮！砂鍋的特性就是關火後依然會沸騰一會，所以不可煮太久避免粉條失去口感。火鍋料可隨個人喜好選擇不同的口味。

菜譜標簽：老人午餐粵菜晚餐小吃

相關食材：三文魚

相關菜譜：: 香烤三文魚之簡易法的做法; 挪威家常菜——三文魚蘆筍濃湯的做法; 新奧爾良烤三文魚的做法; 三文魚咖喱炒飯的做法; 軟炸三文魚的做法; 三文魚蔬菜沙拉的做法; 辣三文魚頭豆腐湯的做法[圖解]; 三文魚意式炒面的做法; 豌豆汁三文魚的做法; 芝士三文魚蒸糕的做法; 三文魚味噌湯的做法; 三文魚布丁的做法; 三文魚餅的做法; 鹽煎三文魚的做法; 【芥香三文魚芒果沙拉】的做法; 煎三文魚的做法