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蓮子小米豆漿

美食達人@食·色
蓮子小米豆漿封面圖

菜式簡介
  蓮子有補虛損、養心安神、健脾止瀉的功效。小米性味甘鹹,具有滋養腎氣、健脾胃,清虛熱的功效。黃豆富含優質蛋白質等營養成分,具有健脾寬中,潤燥消水的功效。三者同用,脾肺腎兼補。
  小米不多,看起來和蓮子豆漿沒什麼兩樣,也沒感覺更濃稠一點。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
黃豆50克
蓮子20克
小米20克
輔助料
1200毫升

蓮子小米豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:蓮子黃豆洗淨瀝水
  • 第三步:小米略淘洗
  • 第四步:三者同入豆漿機打漿桶中
  • 第五步:加水浸泡一夜
  • 第六步:裝機頭
  • 第七步:啓動打漿
  • 第八步:打漿結束,取走機頭
  • 第九步:倒出飲用
  • 蓮子小米豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    小米略清洗掉浮塵即可,無需使勁淘洗,以免營養流失。
    打漿功能根據自家豆漿機實際情況進行選擇。

    相關食材:蓮子小米豆漿

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