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簡單易上手的肉桂蘋果派

美食達人@stella菜菜
簡單易上手的肉桂蘋果派封面圖

菜式簡介
  簡單易上手的一道美食,所需材料也很好買到,閑來做一個家人一起當零食,是很好的選擇,家裏蘋果多的,做成蘋果派也是個很好的選擇

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
高筋面粉100克
低筋面粉70克
輔助料
雞蛋2枚
調味料
肉桂粉適量
朗姆酒適量
適量
黃油50克

簡單易上手的肉桂蘋果派的做法步驟

  • 第一步:這是菠蘿派和蘋果派所需要的所有材料,菠蘿派的菜譜已經上傳,大家有興趣可以看看
  • 第二步:高粉,低粉,黃油,糖進行混合。想要派底酥脆,就多加高筋面粉,想要派底軟一些,就多加低筋面粉。
  • 第三步:揉成面團,用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏15分鍾
  • 第四步:拿出面團擀成烤盤差不多大小放入,叉子叉出小孔
  • 第五步:將兩枚雞蛋打散,加入適量糖,少許肉桂粉和朗姆酒
  • 第六步:加入適量面粉,調成派液
  • 第七步:將派液倒入派底
  • 第八步:將蘋果切成大小一致的薄片,呈一個方向平鋪在派液上,動作要輕一點。然後撒上適量肉桂粉
  • 第九步:放入烤箱,我是烤了10分鍾就差不多好了,各家烤爐設置不同,烤的時候隨時看情況,我是看到派液鼓起來了就差不多好了
  • 第十步:成品圖
  • 第十一步:蘋果烤過之後好像更甜了,但是脆勁兒還有,很喜歡,肉桂和朗姆酒混合在一起的香氣很特別,試試吧
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:蘋果肉桂

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