焖面面粉

美食達人@流星寶貝

菜式簡介
　　我喜歡吃焖面，這種面比咱們平時吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。

第一步：准備好需要的主料和輔料。

第二步：把面和的硬點啊，一定要硬，和好面團之後讓面團醒一下。

第三步：鍋裏放油，花椒，小紅辣椒，增加一下味道。

第四步：把蔥蒜末放上，把所有菜都放進去，和平時炒菜一樣(⊙o⊙)哦。

第五步：炒菜的同時，讓菜先炒著，你就用擀面杖擀啊面團

第六步：看到了嗎？面擀成這樣就可以了，不要他太薄，但是也不要厚了，

第七步：這可是切好的面條(⊙o⊙)哦，細點均勻點(⊙o⊙)哦。

第八步：這個是炒好的菜，揭開鍋，把水添加到一定要沒過菜(⊙o⊙)哦，一定切記，要不然一會面會焦了。

第九步：好了，就這樣把面條平平的鋪在菜上面。中小火讓面條焖著，中間可以揭開鍋蓋看看，水有沒有少，大概十分鍾左右，就好了，沒水了，就趕緊關火，就好了。

第十步：關火之後，面焖好了，把剛剛的那個拌好的黃瓜湯汁澆上就可以了。

第十一步：然後用筷子輕輕的把面條都攪拌成一根根的，把菜和焖好的面攪拌起來(⊙o⊙)哦，這下就沒問題了，

第十二步：看看，這就是成品圖，做好的香香的焖面(⊙o⊙)哦。

第十三步：焖面加一碗沖雞蛋，美味的午餐就好了(⊙o⊙)哦。

焖面面粉做法技巧/竅門/補充說明：

記得往鍋裏放面的時候，水一定要沒過菜(⊙o⊙)哦，焖面的時間大概是10分鍾左右。

菜譜標簽：家常菜主食

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