吃不夠的豆角焖面
菜式簡介
是我最喜歡吃的面食，焖面的名字道出了它的做法，可一個簡單的“焖”字是無論如何也表達不出它的特色的。焖面充當了主食和菜肴“合二爲一”的角色，這樣，既省去了做飯的時間，又節省了菜肴的用料。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 手擀面適量
- 豆角適量
- 肉適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 蔥適量
吃不夠的豆角焖面的做法步驟
第一步：主料：手擀面、豆角
配料：蒜、蔥、肉。
第二步：豆角、肉洗淨改刀備用。
第三步：油鍋裏炒香肉。
第四步：蔥、蒜··。
第五步：後加入豆角加入醬油炒製三四分鍾。
第六步：炒香後加入水（末過豆角即可）。
第七步：等水開後把面鋪在豆角上。
第八步：蓋上鍋蓋，焖五六分鍾即可（中間要翻動面條一次）。
相關食材：豆角