豆角香菇蛋炒飯

美食達人@清水淡竹

豆角香菇蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　色彩缤紛又美味，剩米飯也要美美哒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋適量; 四季豆適量; 胡蘿蔔適量; 香菇適量; 剩米飯適量

輔助料: 蒜苗適量

豆角香菇蛋炒飯的做法步驟

第一步：四季豆、香菇、胡蘿蔔、蒜苗切丁。

第二步：雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。

第三步：鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出。

第四步：鍋中另放油，下入蒜白和蔬菜丁翻炒。

第五步：放入剩米飯，加少許水焖燒幾分鍾。

第六步：放入蒜苗葉子和炒好的雞蛋，加鹽、生抽調味炒勻。

第七步：色彩缤紛又美味。

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：豆角香菇

答配菜譜：香菇與豆角的做法

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