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香菇豆角

美食達人@落葉的憂傷_NxYx
香菇豆角封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
長豆角1把
香菇3個
大蔥適量
生姜適量
大蒜適量
鮮辣椒適量
紅幹椒適量
輔助料
食用油適量
適量
雞精適量
花椒粒適量

香菇豆角的做法步驟

  • 第一步:生姜,辣椒,大蒜,蔥,香菇洗淨切好。
  • 第二步:豆角洗淨,用手折成段。
  • 第三步:鍋中放油燒熱,放花椒,幹紅椒爆香。
  • 第四步:加生姜,鮮辣椒,香菇爆炒一下。
  • 第五步:放豆角加鹽繼續翻炒至豆角變色。
  • 第六步:最後加大蒜繼續翻炒至豆角熟即可。
  • 香菇豆角做法技巧/竅門/補充說明:

    大蒜最後放,可以提味,豆角不易入味,鹽早點放可入味。

    相關食材:豆角香菇

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