豆角香菇炸醬面

美食達人@解麗芹17736011376

豆角香菇炸醬面封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豆角5個; 香菇2個

輔助料: 雞蛋2個; 豆腐1塊

豆角香菇炸醬面的做法步驟

第一步：所有食材洗淨，豆角可以用豆角神器切絲，比較方便。

第二步：切丁備用。

第三步：先炒雞蛋。

第四步：炒香蔥花。

第五步：在加入香菇，生抽。

第六步：加入豆角，雞蛋一塊翻炒。

第七步：來兩勺黃豆醬調料汁，放入水老抽白糖澱粉，攪拌均勻，倒入鍋內。

第八步：小火開3分鍾，記得攪拌有澱粉，會比較稠。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：豆角香菇

答配菜譜：香菇與豆角的做法

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